Les desserts
Bricke de pera - chocolate negro
Coloca una pera cortada en tiras en tu Brick. Agrega 3 cuadritos de chocolate amargo y un chorrito de miel. Cierra ligeramente tu Brick y dóralo en el horno. Espolvorea con unos pistachos.
Hojaldre de fresas sobre mousse de limón
1 masa de hojaldre para cocinar previamente a 200° 3 huevos, separando las claras para montarlas a punto de nieve Mezclar: Las 3 yemas Ralladura y zumo de 2 limones 20 g de maicena 150 g de azúcar 200 ml de agua Añadir todo a las claras a punto nieve y dejar cocer reposar en la nevera durante 2 horas. Finalmente, arma tu pastel con hermosas fresas.
Ensalada de fruta fresca
Melón amarillo Frambuesa Zumo de naranja
